秋日水潤花茶飲
古人云:「夏日過後無病三分虛」。秋天一般白天豔陽高照,夜晚涼爽乾燥,晝夜溫差較大,雨水又少,因此很容易出現「秋燥」的狀況。『喝茶養秋』是古人的養生智慧。日常喝茶可以解膩,秋茶是指立秋至白露前後採摘的茶葉,其口感平和甘甜,不寒不燥,適合用以調解秋燥。不喜歡喝茶的你,這邊推薦大家三款最適合秋日花草茶,香氣怡人且能放鬆舒壓、滋潤身心、健康養生過秋天。
1. 玫瑰枸杞菊花茶(滋陰潤燥)
材料:乾燥玫瑰花5g、菊花5g、枸杞子10g,水800毫升。
作法:
1. 將所有材料洗淨。
2. 將水煮沸,放入所有材料,小火慢煮2-3分鐘。
3. 蓋上鍋蓋悶約5-10分鐘,即可使用。可依個人口味加入適量蜂蜜。
⓪體質偏寒者、女性生理期間、平時容易腹瀉者,不建議飲用。
2.桂花紅棗茶(溫潤養顏)
材料:乾燥桂花 1 茶匙、紅棗5-6顆(去核)、水600毫升,冰糖適量。
作法:
1. 將材料洗淨。
2. 將水煮沸,放入紅棗,烹煮約10分鐘。
3. 熄火,加入桂花和冰糖。蓋上鍋蓋悶約5鐘即可飲用。
3.迷迭香花茶(提神舒壓)
材料:乾燥迷迭香約3-5 克、水 500毫升、蜂蜜適量。
作法:
1.將材料洗淨。
2.將水煮沸,放入迷迭香,熄火,蓋上鍋蓋悶約5鐘。
3.將茶湯倒出(迷迭香浸泡過久釋出苦澀味),加入適量蜂蜜,即可飲用。
⓪孕婦、高血壓與癲癇患者應避免飲用。