((處暑 ．心定))

夏末秋初，午時如夏，夜時如秋，暑氣的尾巴，日夜溫差開始明顯的季節，心定自然，給自己一個不浮躁穩穩的夏末，開始享受秋天爽朗的陽光，入夜也開始培養早睡的習慣，才能醞釀出過冬的好體質。

處暑節氣諺語：處暑若逢天下雨，縱然結實亦難留

處暑落在每年國曆八月二十三或二十四日，此時太陽過黃經150度，是二十四節氣中的第十三個節氣，也是秋天的第二個節氣。暑氣漸消為「處暑」，處是住的意思，表示暑氣到此打住，漸將消除，但有時晴天下午炎熱不亞於暑夏，可視為夏日的回光返照。處暑時段正當颱風頻繁季節，颱風常帶來豪雨，若颱風來襲，農災慘重，故農諺云「不怕七月半鬼、只怕七月半水」。

處暑養生宜清熱滋陰潤燥

◆處暑時節的飲食應以「甘淡、甘平」為主，避免過於油膩的食物，多以清蒸、涼拌等方式烹調，多食當季水果蔬菜，少食辛辣(辣椒、生薑、花椒、大蒜、蔥等)、煎炸或燒烤類食物，以免加重燥熱症狀。

◆可多選擇滋陰潤燥、生津清熱的食物，如白木耳、梨、蜂蜜、蓮藕、百合、荸薺等，以預防秋燥。

◆處暑時節仍有暑濕殘留，應適當補充水分，並可搭配一些具有祛濕作用的食物。 

◆秋季應多吃白色食物:白蘿蔔、白菜、高麗菜、白花椰菜、菇類、白木耳、甘蔗、蓮藕、水梨、薏仁、牛奶、豆漿，以及中藥材的杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等。 

◆處暑不宜食用冰涼食品，冰冰涼涼的飲料(或是冰淇淋)真是透心涼，但是潛藏在後面的危機，過於冰冷的食物會讓循環功能變差，也會造成身體溫度調節失衡，因此必須多加節制。