【 晶亮營養價值 】來自天堂果實的寶貴營養
有著「來自天堂的水果」美名的木鱉果,又稱為夫妻果、長生果、陰陽果,吃起來擁有與酪梨一樣溫和的口感,其中最營養的地方是種籽周圍的紅色外膜(假種皮),佔水果重量18-30%,是最有價值部分,含有蕃茄紅素、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養素,類胡蘿蔔素含量最為豐富。
本品從新鮮木鱉果削皮去籽取出假種皮果肉,經冷風乾燥成新鮮果乾,再冷壓榨油及沈澱純化,製成精純並蘊含多種植化素的木鱉果油,茄紅素、β-胡蘿蔔素、玉米黃質(葉黃素異構體)、β-隱黃素,是類胡蘿蔔素家族集合體,特別能給予晶亮滋補營養,尤其是3C者、追劇族、銀髮族等,明亮的好選擇。
