• 椰子油含有豐富的中鏈脂肪酸，能迅速轉化為熱量。
• 其中月桂酸大於45%，總中鏈三酸甘油酯（辛酸、癸酸、月桂酸）達58%。
• 本產品以80℃熱壓製成，並於過程中利用物理性真空技術除去椰子香味，因此成品無味，可以温和廣泛地使用於各式各樣得菜肴料理上，不影響菜餚烹調的風味，適用在各式料理。
• 椰子油的特性：當溫度達到24度以下並保持一段時間，會出現像棉絮狀，半凝固或凝固現象，冬天會完全凝固的油呈漂亮的雪白色。
• 椰子油除了是優良的食用油之外，還有其他小妙用：
  1. 用椰子油「油漱口」常保清新與健康。
  2. 肌膚/秀髮呵護：滋潤、護髮、護唇膏、嬰兒潤膚。
• 食用方法：
  1. 用於煎、煮、炒、涼拌等各式料理，請冷鍋下菜後再開火，建議中火烹調。
  2. 可直接食用及沖調穀粉、飲品或拌熱飯、抹麵包。

Q&A

Q：椰子油可以取代所有食用油嗎？

A：不建議。建議應多元化攝取各種食用油，如亞麻油、紫蘇油、黑芝麻油、橄欖油，依料理方式輪替使用。

Q：椰子油可以用來高溫油炸嗎？

A：可以但不建議。天然椰子油發煙點約200°C，雖可以用於油炸，但油炸食品熱量較高對健康不利，可以選擇現代流行的氣炸鍋料理，更健康。

Q：椰子油可以用來護膚、護髮嗎？

A：可以。椰子油具有天然滋潤特性，可作於身體保濕乳液，減少乾燥。洗完頭髮後，適量塗抹在乾燥或受損的髮絲上，停留10-15 分鐘後清洗，能增加光澤。

Q：椰子油需要冷藏嗎？

A：不需要。椰子油性質穩定，放置在陰涼乾燥處即可。